尊敬的各位領導(dǎo),各位來賓(bīn),大家下午好,非常榮幸今天有機會在這裏跟大家做主旨演講。接下來我跟大家共同探讨的主題是畜牧地标品牌價值再造。從主題上能看出來,我們要品牌價值再造,言外之意,當前大部分的畜牧地标産品在市場上端並(bìng)未實現與自己地标身份匹配的價值,爲什麽?因爲當前大部分畜牧地标産品是以B2B模式進入市場,簡單來講,這些畜牧地标産品是以活體,或者說以原料的方式,銷售給中間商,它的實際價值就在中間商這裏結束瞭(le)。而真正在市場上實現價值的關鍵因素在C端,品牌的終端是C端的認知、認同。畜牧地标産品要被終端消費者所認知、認同,消費者才會形成品牌消費意識,在消費時,會指定某個品牌,如此一來,将會倒逼B端去給予地标産品更高的價格。因此,我們當前應該探索B2B2C模式,與B2B模式雙輪驅動,共同再造畜牧地标産品,品牌價值才能進一步提升。實現價值再造非常重要的一點是要在C端去做爆破,這種再造過程實際上是差異化、系統化的品牌價值再造。
由於(yú)時間的關系,我将從(cóng)四個方面與大家進行如何再造品牌價值的探讨:畜牧地标産(chǎn)品的品牌價值到底是什麽,它應該向消費者表達什麽,需要向C端展現什麽,這是一個需要再發掘和再表達的過程。我們在該過程中所尋找的獨特差異化價值,實際上來源於(yú)這些畜牧地标産(chǎn)品所擁有的多重特征,來自於(yú)區域性特征、品種稀缺性、産(chǎn)品獨特性、品質差異性、特色專屬性、公益傳承性……以及這個地标文脈的悠久性。像這張表格中的品牌,我們共同再造瞭(le)其核心價值的表達,每個品牌都挖掘瞭(le)自己獨特的特征,向消費者傳遞瞭(le)不同的核心價值。将核心價值用語言的方式轉化成消費者能夠認知的内容,此處(chù)還能繼續挖掘,亦或是挖掘更多的識别系統要素,進行新的再創意。
二、品牌形象識别再造

進入到第二個層(céng)面,需要進一步再造品牌形象識别系統。品牌形象識别不僅僅是核心價值符号的表達,它是多維度的。從符号來看,圖形符号是整個芒種團隊在全國各地爲畜牧地标重塑品牌形象所設計的主形象,但在整個形象的圖形表達上,它也是一個系統工程。這個系統工程就是圍繞著(zhe)品牌差異化價值,繼續提取地标諸多的特征元素進行再創意,讓真正的C端消費者區分不同的畜牧地标産品品牌形象,強化消費者的認知。
比如安吉竹林雞,符号運用瞭(le)安吉藝術大師吳昌碩先生的藝術手法來勾勒。圍繞“竹”元素,通過爲直接接觸C端市場(chǎng)的包裝設計諸多應用場(chǎng)景,放大“百萬竹海的自然能量”這一核心價值訴求。不僅僅隻是視覺呈現上的單純LOGO符号,而是一個完整的系統。

陝北的橫山羊肉品牌,展現瞭(le)陝北橫山羊肉所在地區的場景。橫山羊肉較爲出名的烹饪方式是鐵鍋炖羊,因此我們帶給消費者“一家炖羊橫山香”的核心價值,這個場景在視覺上的表達,讓C端消費者對這個品牌産(chǎn)生瞭(le)更多的想象。

同樣是羊,在座的有鄂托克前旗羊肉的品牌代表,它的品牌主形象是一頭高雅的羊站立在鄂爾多斯高原一望無垠的草場(chǎng)上,向消費者呈現著(zhe)“羊嘗百草,肉自然好”的品牌差異性。
鹽池灘羊這頭“羊”,目前在抖音上有著(zhe)3~4億的話題播放量,傳播做得非常棒。鹽池灘羊原本有一個商标圖形,但在經過C端消費識别調查後,我們發現品牌的差異化需要進一步提升。因此在重新設計時,針對鹽池灘羊品種的獨特性,著(zhe)重表現瞭(le)羊的外形。鹽池灘羊的整體很像剛從美容院出來,毛卷卷的,腿短短的,但是身子壯壯的,我們採用中國書法筆觸勾勒該形象,強化消費者識别。商标的這隻小羊與超級符号的大羊在我們所打造的形象系統中始終保持聯動使用。在使用的過程中,消費者的心智也逐漸得到培養,隻要認知到這個超級符号,消費者就明白是正宗的鹽池灘羊産品。

原有商标(左)與(yǔ)超級(jí)符号(右)
接下來要介紹的案例是阿魯科爾(ěr)沁的牛肉,它呈現的核心價值是“中國(guó)草都,筋道好牛”。“科爾沁”意爲“北方的弓箭手”,這裏保留瞭(le)相當完整的中國遊牧文化系統。在品牌打造時,我們将弓箭手設定爲草原生态守護者,與草原優質牛肉進行連接,也因此誕生瞭(le)品牌IP——弓箭手“阿魯”以及100分的靶心與品牌LOGO,形成瞭(le)一套完整系統。尤其是IP“阿魯”的設計,是基於(yú)品牌産品線細分、強化親子市場的需求而誕生的。
這裏我要強調,剛才提到的識别系統,它是一個系統,因此它的形式多樣。符号,除瞭(le)圖形,還有影像語言,在成果展展區我們看到的品牌宣傳片,正是用影像語言傳達差異化價值。我們團隊将近20年,在全國各地用影像語言講述好畜牧地标品牌故事。在“阿魯科爾沁牛肉”的産品裏,我們又将其延伸到玩具、遊戲、儀式,這也屬於(yú)形象識别系統。有瞭(le)差異化的價值、形象再造後,即将進入第三個層面,要與消費者構建良好的消費關系,即消費關系的再造過程。基於(yú)B2B以及B2B2C的雙輪驅動模式,消費者關系再造要在C端消費者處實現,重構畜牧地标的品牌場。


如何重構呢?簡單來講,就是要抓住每一個跟C端消費者的接觸點。我們可以運用五感營銷等營銷方式,全方位激活,給消費者帶來優質的品牌消費體驗,讓購買過程變(biàn)成一種享受;我們要去重構直達C端品牌的産品場、渠道場、傳播場,以及作爲地标内核動力的文脈文化場。其中,非常重要的是畜牧地标産品它有著(zhe)中介體的特征,也有著(zhe)要素品牌的特征,因此它的多元創新聯合是無極限的,我們可以把畜牧地标品牌跟餐飲、美食,甚至服飾、化妝品進行聯合品牌打造,讓地标品牌有更多機會在C端消費者面前露出、體驗。在品牌場的整體構建中,還要正視消費疊代的現象,要積極關注年輕化、時尚化、國際化的内容,在營銷方式上要更多去考量跨界融合以及營銷數字化所帶來的賦能。我們爲錫林郭勒盟再造瞭(le)兩個畜牧地标品牌,一個是錫林郭勒羊,在戰略構建時,我們驅動它跟額爾敦以及呷哺呷哺推出聯合品牌,讓消費者能夠直接感受錫林郭勒羊所帶(dài)來的美好。我相信有一天,消費者提出要去額爾敦,要去呷哺呷哺,爲什麽要進去?是因爲要去吃錫林郭勒羊。這就是畜牧地标品牌在C端對消費者進行體驗倒逼所帶(dài)來的賦能。 
錫林郭勒奶酪也一樣,它在不斷改造自己的C端産品,爲消費者帶來多元體驗的同時,錫林郭勒奶酪也進入到瞭(le)餐飲端,打造瞭(le)奶酪餅(bǐng)這一爆款産品,也因爲這個餅(bǐng),給品牌帶來瞭(le)更多的賦能。 爲瞭(le)再造畜牧地标品牌價值,我們需要立足整個區域,把品牌資源進行整合再造。也就是說,在這個區域内,地标品牌發展要區域性的抱團發展,才能真正爲地标帶來品牌經濟的爆破。因爲畜牧地标品牌實際上是單一品類的農産品區域公用品牌,作爲農産品區域公用品牌,這個抓手能夠先天整合區域資源,協同區域力量,形成畜牧地标區域公用品牌共同母子協同發展機制。在母子協同發展過程中,要著(zhe)重注意在授權的子品牌範圍内,應該更多考量到中介體的特征,所帶來的聯合品牌的授權,比如說呷哺呷哺與錫林郭勒羊。在協同發展過程中,組織化非常重要。品牌尋求的是強政府跟強市場(chǎng)攜手,系統性、持續性推動地标發展。政府在此處的職能、協會、市場(chǎng)主體,都應當有不同的分工。隻有在這種組織力的推動下,我們才能更好地形成品控的驅動力、産(chǎn)品力、渠道力、傳播力、科技力……當然,科技力包括現在的數字力,文化力、金融力以及知識産(chǎn)權的保護力。隻有這些“力”共同驅動畜牧地标品牌發展,品牌價值才能達到新的高度。我們希望能夠打造一個(gè)因爲畜牧地标而誕(dàn)生的品牌經濟共同體,即因爲畜牧地标品牌價值的再造,使得更多的資源傾斜,流向這個(gè)區域,流向這個(gè)地标,将物流、人流、資金流、信息流、文化流等等都流向同一個(gè)地方。在這個流向的過程中會發生什麽呢?是讓地标品牌可以把“縱橫打開”。“縱”是指圍繞整個産(chǎn)業,打通上中下遊産(chǎn)業鏈,粘合生産(chǎn)跟服務鏈之間多元價值的挖掘,延伸到一二三産(chǎn),在線上線下形成全鏈品牌生态。品牌共榮的生态,我認爲是未來的大趨勢。那橫向呢?是品牌的要素特征,它讓我們有更多的機會與文化業态、旅遊業态、餐飲,甚至服飾、化妝品等等業态形成聯合的品牌發展生态。在全域範圍中,品牌還可與畜牧地标産(chǎn)業等類似的鄉村品牌進行全域融合,形成新的品牌生态。隻要不斷有資源因爲地标流進區域,在流動的過程中強強聯合、強強融合,地标品牌就會更具生命力,品牌價值才會一波高於(yú)一波,才能真正實現地标強農,振興鄉村的終極目标。今天由於(yú)時間關(guān)系,主旨分享就到這裏,我期待在中國地标品牌的價值再造上,跟大家可以持續一起探索,一起精彩